いばらきスイートフェア2017 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典

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 帰郷 | グリュイエール


グリュイエール / 帰郷

さつまいものお菓子といえば…「スイートポテト」!!
この王道のスイートポテトを、他の茨城食材と合わせてオリジナルのお菓子に仕上げました。
こだわりのスイートポテトクリームの中には、「栗」「ほしいも」「ふくれみかん」を入れ、それを紫いものシュー生地で包んで丁寧に焼き上げています。ふくれみかんの風味が爽やか後味を残すオリジナルポテトケーキです。


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