いばらきスイートフェア2017 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典

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 スイートメモリー | 菓匠たけだ


菓匠たけだ / スイートメモリー

サツマイモとショコラ+果実味というテーマで初夏に合う味に仕上げました。
シュトロイゼルの上にサツマイモとホワイトチョコのムースとカシスムースを組み合わせています。
それぞれの風味と食感を楽しんでください。


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