いばらきスイートフェア2017 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典

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 奥久慈時雨(おくくじしぐれ) | 菓匠 にいつま


菓匠 にいつま / 奥久慈時雨(おくくじしぐれ)

濃厚な旨味が特徴の「奥久慈卵」の黄身をそのまま包んだ黄身時雨を作りました。
黄身を特上こしあんで包み、外の時雨生地も「奥久慈卵」を使用し、
無添加、無着色、黄身の優しい色合いで仕上げました。
卵の卵らしさを楽しんでいただきたい一品です。


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