いばらきスイートフェア2017 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典

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 ポルト・ボヌール(幸せを運ぶ) | 菓匠 たけだ


菓匠 たけだ / ポルト・ボヌール(幸せを運ぶ)

ほのかに香るトンカ豆のクレームシブストをベースに、
ヘーゼルナッツやチョコの風味・卵をイメージしたパッションとアプリコットのブリュレで酸味をプラスしました。


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