いばらきスイートフェア2019 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典
美味しいさつま芋を食べたくて、大洗の農家さんから直接買い付けた新鮮なさつま芋をじっくりと時間をかけて美味しい芋餡に練り上げました。 芋餡の中のチーズが芋の味を引き立てて、下に敷いてある小豆餡と芋餡は相性が良く、一つで二度美味しい和菓子屋さんの芋タルトです。
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