シュトレンレギューム ｜ パン工房 シャンテ
カボチャ・ニンジン・パプリカ・アボガドなど野菜を練り込みシュトレンに仕上げました。
バターとシナモンシュガーでコーティングし、それをさらにもう一度焼成し、カラメリゼにし、食感にアクセントを付けました。
いばらきスイートフェア2019 | 茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典
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