いばらきスイートフェア2019 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典
いちごの果肉をふんだんにわらび餅に練り込み練り上げ、練りあがる寸前にいちごリキュールで香りづけして型に流し固めます。 固まったものを一口大にカットし、練乳を添えてカップに入れ包装します。 はじめは、何もつけずに食べてイチゴの味を楽しんでいただき、お好みで練乳をかけてお召し上がりください。
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