いばらきスイートフェア2019 | 茨城県内の洋菓子・和菓子・パン・料理人による一大祭典

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 自分で作る苺のミルフィユ | フレンチレストラン トルテュ


フレンチレストラン トルテュ / 自分で作る苺のミルフィユ

フィユタージュ、ビターチョコのムースリーヌ、苺のスープ
それぞれ独立したパーツを別々に食べても、容器の中で全部を混ぜ合わせて食べてもよし。
自由度の高いミルフィユです。
「作るワクワク感」をテーマとしています。


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