フレーズドプランタン ｜ アトリエマドレーヌ
やよい姫で作ったもの(鉾田村田農村のやよい姫)
・コンフィチュール・シロップ・パートドフリュイ・ドライハート・グラスロワイヤル
生地は春をイメージしてやさしいピンク色、隠し味にショコラブラン、お花をイメージしてピスタチオ、いちごを入れました。
焼成後、表面にグラスロワイヤルを細く絞り、やよい姫100％のパートドフリュイ、ドライハート、ピスタチオを飾りました。
