彩季 ｜ 菓匠たけだ
【構成】
下から、ジョコンドピターシュ、フィアティーヌショコラ、ムースシトロン、クレムフレーズ、苺のコンポートジュレ、ジョコンドピスターシュ、となっています。
アーモンドとピスタチオのコクと香り、スポンジ、フィアンティーヌのザクザク感に、レモンムースと県産イチゴのコンポートジュレを閉じ込めました。
いばらきスイートフェア2019 | 茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典
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