いばらきスイートフェア ～茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典～

2025.04.05

マロニエ

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笠間産栗のムースの中にオレンジソース、オレンジムース、ミルクチョコレートムース、 を層にして合わせました。上に笠間産栗クリームを絞りました。 笠間産栗のやさしい甘みと風味の中にオレンジの酸味と香りが広がって、ミルクチョコレートのやさしい 甘みとのハーモニーを味わえるケーキに仕上げました。