いばらきスイートフェア ～茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典～

2025.04.01

リィーゼルナッツ ショコラ

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米粉入クレームダマンド、米粉のビスキーショコラの上に、ムースショコラとムースノワゼットを層にして合わせ、間には、カフェクーリと杏ジャム、ライスパフのクリスティアンショコラをアクセントで入れました。最後に、グラサージュをかけて仕上げてあります。