いばらきスイートフェア ～茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典～

大好きなスイーツを我慢しないで罪悪感なく食べられる「低糖質スイーツ」

低糖質カフェChie‘ssweets

前職はケアマネで、糖尿病や食事制限の小さな“幸せの不満”をたくさん見てきました。
この体験を元に「大好きなスイーツを我慢しないで罪悪感なく食べられないか？」と試行錯誤しました。
低糖質でもちゃんと美味しいケーキは3種類、ロースイーツ、発酵麹のスイーツ、低糖質(生地もクリームも)スイーツです。