いばらきスイートフェア ～茨城県内の洋菓子･和菓子･パン･料理人による一大祭典～

和菓子で心をつなぐお手伝い

菓笑 堀江製菓

創業50年。茨城町で季節の和菓子を中心に「和菓子で心をつなぐお手伝い」を理念に、製造販売を営んでおります。お菓子には国内産小麦や、トランス脂肪酸が出ないバターや、アルミフリーの膨張剤や、あんこには、甜菜グラニュー糖を使用し、カステラには種子島のキビ糖を使用した、「体に優しい」を心がけた、材料を厳選いたしております。さつまいも、いちご、たまご、もち米、うるち米の米粉、もち米の米粉、小豆など県内さんや国内産を使用しておりんや国内産を使用しており、本来の和菓子、本来の和菓子基本から基本から創作まで、後世に伝える思いで営んでおります。創作まで、後世に伝える思いで営んでおります。