「メロン」をふんだんに使ったスイーツで、コンテストを開催!
金賞
シューあらメロン
水戸市
大人気のシューあら大福とメロンのコラボ商品です。シュークリームの生地の中身は、メロン生クリームを絞りました。大福とメロンのカットの食感をお楽しみください。
金賞
メロンの二重奏
日立市
ブランチやディナーに食べていただきたく前菜とデザートのハーモニーをだしました。前菜には生ハムとアスピクゼリーの低く強い音、デザートにはメロンのムースと澄んだゼリーの楽しい高温そのハーモニーを合わせるのがおとめメロンです。
金賞
まるごとメロン
日立市
大人気いちかわのまるごとシリーズ！旬のメロンを丸ごと味わうフルーツ。自家製ジェノワーズにたっぷり果汁を染み込ませ、ブレンド生クリーム、濃厚カスタードをたっぷりジューシーな果肉とコラボ！！
金賞
メロンヴェリーヌ
水戸市
茨城県産メロンピューレ使ったムースとゼリーに、メロンとの相性がいい、ホワイトチョコレートのムースと、ヨーグルトムースの4層になっています。メロンの甘さと、ホワイトチョコレートの甘さに、ヨーグルトの酸味がマッチして、パフェのような菓子になっています。ムースはどれも、軽く、口でとけるような食感に仕上げて、フレッシュメロンを飾りました。
金賞
メロンカタラーナ
桜川市
スペイン風のプリンに茨城県産のメロンを使い、一度冷凍にして、半解答にして、表面をきゃらめりぜしてそのまま冷凍夏場でも冷たくおいしく メロンの風味たっぷり プリン専門店
金賞
メロンバームクーヘン
鉾田市
メロン生産量日本一の茨城県。祖父の代から三代に渡りメロンを栽培。メロン農家だからこそできる、メロンピューレをたっぷり惜しみなく使用した、メロン本来の味と香りと優しい食感の逸品です。
金賞
メロンわらび餅
飯野製菓
水戸市
弾力のある食感とメロンの爽やかな風味が豊かな仕上がりになっています。ミルクメロンソースをかけてお召し上がりください。
